グランデカスターニャ（イタリア料理）

前菜からドルチェまで、5品のコースメニューです。
ディナーのひと時を当店自慢の品々でお楽しみください。

おひとり様　3,800円
※2名様よりご注文を承ります

・前菜
　真鯛の自家製スモーク、ライムの香り
・温菜
　ルッコラとベーコン、サフランリゾットの温製サラダ仕立て
・パスタ
　桜海老と季節野菜のスパゲッティーニ
・メイン
　国産豚ロースのグリル、エシャロットハーブオイル
・ドルチェ
　本日のおすすめデザート

魚介を贅沢に使ったパスタ。
浜名湖あさりに車えび、ムール貝、ヅワイガニ、ホタテ、イカ・・・。
主役級の食材を使い、魚介とトマトソース、ワイン、そして少々のにんにくだけで調理するという、いたってシンプルな料理。

魚介の濃厚な旨みをギュッととじこめ、しかも、互いが喧嘩をしない。
それでいてマイルドなこのソースの味は、驚きを超えて感動に値する。

さっぱりとした辛口の白ワインと一緒にお召し上がりあれ。

※平日夜および土日祝のメニューとなります。